Selected Category: ╔ kate與麵包機 (17)
- May 08 Fri 2009 22:58
簡單做歐包
- Oct 06 Mon 2008 17:26
《麵包機》奶油小餐包與各種口味小麵包
上禮拜六試了新食譜，效果大好!!! yoli一次吃掉近一個肉桂捲(下人只分到一口)與半個奶油餐包，所以今天中午趁小孩睡覺，我又開機再做一次!!
看起來很大一盤，實際上只有一個拳頭大小。而且雖說是奶油小餐包，可奶油也只用了60g(高粉+低粉約500g)，效果卻出奇的好!!!
- Jul 27 Sun 2008 23:22
《麵包機之三十》肉桂捲
我和下人都很迷戀肉桂捲，因此在麵包機玩得稍微上手之後，我就迫不急待的挑戰這一味，沒想到竟是如此的簡單!!!!! 之後，我們再也不用屈就摳司口的甜死人，或是思大巴渴寺的不夠味了 
既然叫肉桂捲，那當然就要做得很捲的樣子嘍!!
- Jul 16 Wed 2008 00:56
《麵包機之二十九》紅茶布丁麵包
之前開刀停了近一個月，再加上布丁對土司的挑剔，所以現在都只能等到假日才做麵包，平時則是迷上了蛋塔和餅干(最多只要2小時，就能有好吃的甜點，讚啦!!!) 於是乎，家裡幾乎每天都會飄著烘培時特有的奶香味，如果不是因為現在天氣那麼熱，一定會有幸福的感覺啦!!!
而這天晚上，不曉得是哪一條神經想到，竟然好想好想吃麵包，所以把小孩丟給下人後，我便忙著構思今天的麵包要怎麼下手。
- Apr 15 Tue 2008 21:11
《麵包機之二十一》有沒有這麼搞缸之米飯湯種土司
玩麵包機的這一陣子，每天都在想能不能再有新的突破點。雖然在敗下這台麵包機時已由網路上得知，其功力就是如此而已，但心裡還是存著一絲絲希望，希望哪天出爐的，是顆讓人驚豔的好土司，總算，皇天不負我這苦心阿木，我終於做出一顆讓我覺得驕傲的好土司，只是，超 ~~~~~~~~ 搞 ~~ 缸 ~ 的 
- Apr 13 Sun 2008 00:12
《麵包機之十九》巧克力豆馬芬
這天忽然想吃些糕點點心，於是決定來試這次買的馬芬預拌粉，研究了一下兩邊的食譜(麵包機和預拌粉都有附食譜)，動手!!!
- Apr 12 Sat 2008 22:14
《麵包機之十七》米飯湯種克林姆土司之原來長這樣
下人和布丁阿舅都是重口味的人，連做了幾次土司後發現，沒包餡的比較容易滯銷，於是這天決定再來試第2種卡士達醬的口味(原味，上次是香草口味，我買試做包，1包80g，30或35元)。
- Mar 29 Sat 2008 22:37
《麵包機之十四》手工麵條
)，但又捨不得讓它一天不開工，拿來食譜翻著，決定今天來拼 - 手工麵條!!!- Mar 28 Fri 2008 20:22
《麵包機之十三》黑豆糙米麩米飯湯種葡萄乾土司
- Mar 27 Thu 2008 02:02
《麵包機之十一》米飯湯種克林姆土司
在y拍買的卡士達預拌粉試作包今天入手，迫不急待的來試試新口味。
- Mar 25 Tue 2008 02:23
《麵包機之十》黑豆糙米麩米飯湯種土司
上禮拜做了米飯湯種土司之後，心中忽然有個想法：「是不是只要是糊糊稠稠的就能當湯種呢?那之前布丁在吃的糙米麩攪成糊後，是不是可以直接拿來做土司?這樣還不用煮耶....」想得天花亂墜的我從台中帶了新鮮糙米麩回家當天，整理完行李後馬上做起實驗。
- Mar 20 Thu 2008 02:16
《麵包機之九》米飯湯種土司
前幾天在研究別人家的麵包時，看到竟然有人拿我們平常吃的米飯來當湯種，就想到新聞才播過，有人研發用米來做麵包，口感跟保存都比麵粉做的來得好，讓我很心動，剛好前兩天阿姐說她也看到這篇文，也做了一個，而且真的好好吃，台軍小兵當然也要來實驗看看。
- Mar 18 Tue 2008 01:16
《麵包機之八》海綿蛋糕
- Mar 14 Fri 2008 19:20
《麵包機之六》布丁包包
在昨天連烤了2顆土司之後，覺得有點膩，所以今天決定休息一下，可下午在經過麵包機時，看他閒閒沒事就覺得很不應該，想到昨天晚上和東軍討論要把麵包機當烤箱來玩，於是決定來烤之前東軍介紹過的「布丁包包」(請見Daniel愛吃的布丁包包)。
- Mar 14 Fri 2008 00:09
《麵包機之五》奶油乳酪湯種土司
- Mar 12 Wed 2008 02:29
《麵包機》湯種之培根起司
- Mar 11 Tue 2008 00:02
阿木的新玩具 - 威寶 BM-500
《yoli筆記》(6)
