babY yoLi

去年底看到Kite的試吃文 - 【試吃】就醬。天然抹醬，我也興衝衝的跑去報名參加試吃。因為自己做麵包的關係，總希望除了平時常用的奶油、果醬、花生醬...之外，能再開發新的抹醬來豐富我的麵包，當然，吃得健康也是目標之一。

等啊等，在過年前的某日，在我幾乎忘了我有報名的時候，竟然就收到試吃的通知，而在年後沒多久，我的試吃包終於來跟我拜晚年了。迫不急待的打開瞧瞧，好豐盛呢。除了3種不同口味的抹醬以外，還有5包有機茶，一整餐都要給他很健康就是了


 
抹醬、茶包，再來顆好吃的麵包，就是頓豐盛的早餐嘍。


這回，主要試吃的抹醬口味為『有機胡椒脆粒抹醬』、『有機蕃茄香草抹醬』與『有機辣根抹醬』。前兩2款都還能想像，但什麼是辣根??上網搜尋了一下，原來是製作美式芥茉醬的主要物料，吃了那麼多芥茉醬，今天才知道原物料叫辣根(資料參考：芥末mustard, 辣根horseradish, 哇沙比wasabi)



『有機胡椒脆粒抹醬』，其實我不太敢咬一粒粒胡椒的口感(我也不知道為什麼，就是不愛咬開它的感覺)，所以在吃這個口味時，我只敢淺嚐沒有『果粒』的部份，因此感覺不出什麼特別的滋味。如果喜歡新鮮胡椒辛辣口感的人可以試試，裡頭有黑、白、黃、紅四種胡椒的顆粒，肯定讓你咬得很過癮。


 
『有機蕃茄香草抹醬』，這款是3種口味裡我最喜歡的。由於我的腸胃不好，吃義大利麵時只要點了紅醬，飯後胃就會開始ㄗㄡ ㄗㄡ，所以大部份時候我只能望之興嘆。而這款蕃茄香草抹醬吃起來很蕃茄，口感卻超清爽的，大概是因為成份裡以葵花油取代了濃厚的奶油，其它還加了奧勒岡、百里香等7種天然香料調味，害我一直幻想如果拿它來拌義大利麵不曉得會有什麼樣的火花。



『有機辣根抹醬』，原本以為我的味蕾被凡間的各種調味料給搞壞，所以在試這款抹醬時，感覺像在吃某種蔬菜根打成的泥，口味非常清淡。後來看了網站上的介紹才知應該將它當成三明治的底醬，如果能加上火腿、生菜、酸黃瓜...等，或是用德國香腸沾著吃，可能會有令人眼睛一亮的口感(搜利~~~是我誤會你了)



啃完土司與抹醬之後，再來杯健康清爽又不傷胃的有機博士茶，這一餐的每一口都讓我覺得好健康哦。

這家『就醬．天然醬專門店』專門代理德國、日本的無添加抹醬，標榜沒有奶油、沒有咖啡因、沒有精緻糖及更多粗纖維，完全是走復古的飲食習慣。如果您的飲食理念與『就醬．天然醬專門店』相同，那這家店肯定是你的夢想。

若覺得有點不安，想先試試看再決定喜不喜歡的朋友，可以點這裡參加試吃活動。