日前在噗浪上得知果子咖啡不定時會舉辦試吃活動,貪吃鬼如我當然跑第一個去填報名表。隔沒多久便接到電話通知,要我去領試吃商品 - 味一鮪魚鬆。
知道是試吃鮪魚鬆實在讓我好興奮,跟一般的豬肉鬆相比,我反而比較喜歡魚鬆的口味(即使我不吃魚,但就是抗拒不了魚鬆),在領了魚鬆回家後,迫不急待的開罐試吃。
味一鮪魚鬆,綠色標籤上還大聲說他們是不加人工色素和防腐劑,好好好,我最喜歡這種標示清楚的商品了。 (好氣派的試吃呀,一罐耶,看了就開心)
產地在屏東東港,聽說那裡鮪魚很多

配白飯是一定要的。記得以前胃很勇的時候最愛買飯糰當早餐,白Q的飯糰裡包的就是魚鬆,每次我都拿菜脯跟老闆換,請老闆魚鬆多加一點

捲在蛋餅裡,就是魚鬆蛋餅啦。
斷面秀秀秀秀秀~~~
看yoli小朋友一口接一口,就知道我的廚藝多好.....(是說煎個蛋餅而已是需要多高超的廚藝啊??)
yoli:「媽媽,有魚~~~鬆耶...」有有有,你嘴嘟那麼高,大家都聽懂了啦。
這個魚鬆真的很好吃,口味很清爽,感覺就不是添加很多香料有的沒的那種。之前朋友有傳授 - 如何分辨好的肉鬆(我想魚也適用),就是把罐子倒過來看看,如果底部有很多粉末的殘留,表示加很多粉下去『增量』。因此在我仔細的觀察了魚鬆的外觀之後,雖然纖維很細緻,卻還不到粉末的程度,讓我更打心裡認為它是真材實料。
拜網路與宅配便利之賜,現在在家也能享受大海的滋味,除了鮪魚鬆,還有其它許多今人噴口水的好料,有興趣可以點下味益食品的連結。
味益食品行
地址:屏東縣東港鎮朝安里新生三路129號
電話:08-833-5930
傳真:08-833-5841
若也想參加試吃,請點下列連結..
果子咖啡
電話:02-8770-5330
地址:台北市民生東路三段140巷11號
捷運南京東路站下車,延慶城街走到以前中泰賓館後門,過馬路到對面的興安街第一個路口右轉就可看到。
- Mar 03 Tue 2009 23:07
《試吃》味一鮪魚鬆


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《yoli筆記》(6)











你的手藝真的很好!!!!
明天來做蛋餅包肉鬆
謝謝你的「啟發」!^_^
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